Ein ausgezeichnetes Bio-Olivenöl gibt es aus dem Kloster Chrysopigi, das am Rande der Stadt Chania auf Kreta liegt. Die Olivenbäume stehen im Klostergarten und auf den angrenzenden Feldern, die von den Klosterschwestern bewirtschaftet werden.

Das Olivenöl aus dem Kloster ist ein wirklich leckeres, qualitativ hochwertiges Öl, von einer kleinen, ungewöhnlichen Erzeugergemeinschaft. Diejenigen, die noch etwas Besonderes suchen, für die gibt es auch das Tropföl, das vor der ersten Pressung der Oliven gewonnen wird – für das tatsächlich nur die Öltropfen aufgefangen werden, die die Oliven von sich aus nach der Ernte abgeben.

Bestellt werden kann das Olivenöl bei „die amphore“. Die Inhaberin Alexandra Drechou, Griechin mit Wohnsitzen in Deutschland und auf Kreta, hat enge freundschaftliche Beziehungen zu kleinbäuerlichen landwirtschaftlichen Betrieben auf Kreta, deren Olivenöl man bei ihr beziehen kann. Sehr viele der Öle haben wir schon probiert – allesamt lecker, und bei jedem merkt man die „Handschrift“ des Anbaugebiets und des Produzenten.

Hier gibt es weitere Informationen:

Alexandra Drechou
Kleinbendchen 3
53902 Bad Münstereifel
Deutschland
Telefon: +492253317585
E-Mail: info@die-amphore.de

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