Aale und Forellen – frisch geräuchert

Fährt man die Moselstraße von Koblenz in Richtung Cochem, kommt man irgendwann zum kleinen Ort Müden, der Ortsteile auf beiden Seiten der Mosel hat. Ist man auf der „falschen“ Seite der Mosel, also der südlichen, wo nicht der eigentliche Ort liegt, sondern sich nur ein paar Betriebe befinden, ist man richtig. Hier führt die Straße…

Forellen, Saiblinge und mehr

frisch und geräuchert … Frischeste Fische, direkt aus dem Teich oder dem ehemaligen Mühlenbach – eine Entdeckung von uns, in der Nähe von Mechernich. Endlich einmal wieder richtig frischen Fisch auf den Tisch, nicht aus der Theke eine Fischgeschäfts, wo er nach langer Reise von irgendwo her kam. Sogar bei Forellen stehen ja mittlerweile manchmal…