„Hof Meerheck“, eine Schäferei bei Neuwied, am Rande des Westerwaldes. Die Mutterschafherde steht von Frühling bis Spätherbst auf der Weide im vorderen Westerwald, im Winter in einem großzügigen Stall auf dem Hof. Bis auf die Mineralzusätze kommt das Futter für die Tiere aus eigenem Anbau – es gibt einen Mix mit Runkelrüben, Maissilage, Getreideschrot und…
Schlagwort: Schafe
Fleisch, Milch, Brot, Honig
Einkaufen auf einem wirklichen Bauernhof, so wie man sich das vorstellt. Mittendrin „Der kleine Hofladen“, auf der Weide ein paar Pferde, die Kühe gerade im Stall, in einem Seitenbereich die Kälber. Und überall alle möglichen Gerätschaften, die man auf dem Bauernhof so braucht. Im Hofladen gibts im Schwerpunkt Fleisch und Wurst – Rindfleisch, Putenfleisch, Hähnchen,…
Vielfalt: Mehr als 130 Apfelsorten
Mit Überzeugung und viel Begeisterung werden hier alte Apfelsorten gepflegt und gehegt – im Biolandhof Hochgürtel. Alte und junge Bäume stehen auf Streuobstwiesen, werden nach Sorten gesammelt und verkauft – und Dorothee Hochgürtel erkennt so ziemlich alle ihre Äpfel, an Form, Farbe, Geschmack und Geruch. Aber selbst für eine solche Apfel-Spezialistin findet sich immer wieder…
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